Bolinhos de Chocolate da Lígia

Ingredientes

• 1. Em banho maria, derreta o chocolate com a manteiga, mexendo.

• 2. Bata o açúcar com os ovos e as gemas.

• 3. Sem parar de bater, junte o chocolate e, em seguida, a farinha.

• 4. Quando a massa estiver homogênea, coloque em forminhas untadas com manteiga e enfarinhadas.

• 5. Leve ao forno à temperatura de (180ºc), pré-aquecido, para assar por de 8 a 11 minutos.

• 6. Após, desenforme ainda quente e sirva acompanhado com uma bola de sorvete de creme e regado com calda de morango.

• 7. Dicas: calda de morango: pique morangos numa panela, reservando alguns inteiros para a decoração.

• 8. Adicione açúcar e leve ao fogo para ferver, mexendo às vezes, até formar uma caldo encorpada.

• 9. Retire e empregue.