Bala de Mel

vegetariana

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

2h30

36 porções

Valor nutricional

150,27 kcal

Receita enviada por Adriana Xavier

Em 15/07/2013

Ingredientes

2 litros de leite

4 copos de açúcar

1/2 xícara (chá) de mel

1 colher (sopa) de manteiga para untar

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

1 xícara (chá) de açúcar refinado para envolver as balas

Como Fazer

1. Coloque na panela o leite e o açúcar, e deixe ferver até virar um doce de leite mole.
2. Abaixe o fogo, coloque o mel e misture.
3. Desligue o fogo e acrescente o bicarbonato.
4. Misture.
5. Unte uma travessa com a manteiga, coloque o doce, deixe esfriar e enrole as balinhas.
6. Passe no açúcar refinado e deixe secar.
7. Melhor servir no dia seguinte, pois estarão crocantes por fora e mais moles por dentro.

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