Delicados de coco

Massa

• 1. Em uma vasilha, misture o açúcar, o fermento e o leite. Junte os ovos, o iogurte, a margarina e o sal. Mexa bem.

• 2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá sovando até obter uma massa lisa, homogênea e que desprenda das mãos.

• 3. Cubra com um plástico e deixe até dobrar de volume.

• 4. Abra a massa em formato retangular e recheie.

• 5. Enrole como um rocambole e corte em fatias.

• 6. Asse em forma redonda untada e enfarinhada em forno pré-aquecido.

• 1. Misture o açúcar, o coco ralado e margarina até obter uma farofa. Reserve.