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Bife Enroladinho

sem lactose·sem glúten·

Porções

12

Peso

276,67 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Para o enroladinho
  2. 2.
    Fatie em cubos pequenos ou tiras (como preferir) a cebola, a cenoura e o bacon.
  3. 3.
    Em uma das extremidades do bife coloque uma tira de cebola, uma de cenoura e uma de bacon.Enrole a primeira parte e repita o processo ate formar um rolo com o bife.
  4. 4.
    Apos feito o enrolado prenda com palitos de dentes.
  5. 5.
    Faça isso com todos os bifes.
  6. 6.
    Fundo de panela
  7. 7.
    Junte os demais ingredientes restantes em uma panela dourando-os com oléo de oliva.
  8. 8.
    Após dourado junte o molho de tomate e sal a gosto.
  9. 9.
    Quando o molho estiver no ponto de sua preferência, adicione os enrolados de bife e um calice de vinho branco seco e dixe ferver ate o ponto.
  10. 10.
    Detalhe: pode ser acompanhado com arroz, farofa e batata palha.
Sandro Guimarães
por   Sandro Guimarães

Bife Enroladinho