Bife Enroladinho

Ingredientes

• 1. Para o enroladinho

• 2. Fatie em cubos pequenos ou tiras (como preferir) a cebola, a cenoura e o bacon.

• 3. Em uma das extremidades do bife coloque uma tira de cebola, uma de cenoura e uma de bacon.Enrole a primeira parte e repita o processo ate formar um rolo com o bife.

• 4. Apos feito o enrolado prenda com palitos de dentes.

• 5. Faça isso com todos os bifes.

• 6. Fundo de panela

• 7. Junte os demais ingredientes restantes em uma panela dourando-os com oléo de oliva.

• 8. Após dourado junte o molho de tomate e sal a gosto.

• 9. Quando o molho estiver no ponto de sua preferência, adicione os enrolados de bife e um calice de vinho branco seco e dixe ferver ate o ponto.

• 10. Detalhe: pode ser acompanhado com arroz, farofa e batata palha.