Bolo de Café com Calda de Laranja

Ingredientes

• 1. Bata as claras e reserve.

• 2. Peneire juntos a farinha, o bicarbonato e o açúcar. Reserve.

• 3. Junte a margarina e as gemas e bata bem.

• 4. Acrescente o achocolatado e o café.

• 5. Junte todos os ingredientes e, por último, as claras em neve. Mexa delicadamente.

• 6. Asse em forma untada e enfarinhada por 30 minutos.

• 7. Para a calda, esprema a laranja e peneire.

• 8. Acrescente a água e o açúcar e leve ao fogo até que levante fervura.

• 9. Corte a massa do bolo em fatias grossas.

• 10. Monte, em um pirex, uma camada de fatias.

• 11. Molhe com a calda. Em seguida, mais uma camada e assim por diante, até terminar.

• 12. Leve à geladeira para gelar.

• 13. Dica: troque o bicarbonato pelo fermento.