Apesar de muito presente na alimentação tradicional, nem todo mundo é adepto de uma dieta enriquecida em glúten. Algumas pessoas preferem remover o glúten da dieta por entrarem em um regime específico ou ainda por alergia ao glúten ou a chamada doença celíaca, onde o glúten não é bem aceito pelo intestino.
A boa notícia é que existe uma saborosa variedade de alimentos sem glúten. Com a substituição de ingredientes, como é o caso da farinha integral, quem está em uma dieta livre de glúten pode aproveitar o melhor das comidas sem glúten, consumindo até mesmo pães e massas.
Se você teve que cortar o glúten da alimentação por algum motivo, o CyberCook te apresenta 6 receitas sem glúten para experimentar!
Pão de Milho de Liquidificador (Sem Glúten)
Pão de Queijo com 3 Ingredientes Sem Glúten
Torta Básica de Liquidificador Sem Glúten e Sem Lactose
