Calzone de calabresa
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Faça a massa misturando em uma tigela, a água, o leite, o fermento, o óleo, uma pitada de sal e outra de açúcar.
2. Acrescente a farinha e mexa até formar uma massa.
3. Divida em 3 partes e deixe descansar por 20 minutos.
4. Abra os discos, espalhe o recheio com o recheio descrito abaixo e feche-os em forma de pastel.
5. Pincelar com molho de tomate e levar ao forno por aproximadamente 10 minutos.
6. Quando a pizza já estiver dourada, tire-a do forno.
7. Rende 3 disco de pizza de tamanho médio.
8. Misturar todos os ingredientes em uma tigela (recheio).
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