Calzone

1.

Junte o fermento a um pouco de água com uma parte da farinha para uma base.

2.

Vá, aos poucos, adicionando a farinha aos outros ingredientes e misture bem, amasse bem para a massa ficar homogênea e também para que o fermento aja e faça creser a sua massa.

3.

Em seguida, divida a massa no tamanho que você desejar que suas pizzas fiquem.

4.

Deixe essas partes descansarem cobertas por um pano por aproximadamente 1 hora.

5.

Modele a pizza.

6.

Coloque o recheio de sua preferência.

7.

Feche os discos unindo as pontas e leve ao forno para assar.