Arroz de Tacacá
Por Maria Andresa
Filé na Calda de Cereja com Cachaça de Jambu
Por Ricardo Lobato
Lombo de Pirarucu ao Confit de Jambu e Tucupi
Por Carol Magnani
Pato no Tucupi (AM)
Por Cristina Cardoso
Pato Pará
Por Luzia Arruda
Tacacá
Por Pricila Pequeno