Torta de Brigadeiro, Laranja e Mel Zero Lactose

Massa

• 1. Em um liquidificador triture as bolachas até obter uma farinha fina.

• 2. Em uma tigela misture as bolachas com a manteiga derretida e as raspinhas da laranja até obter uma farofa que lembre areia de praia.

• 3. Coloque a massa em uma forma de fundo removível com cerca de 22 cm e asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 10 minutos.

• 1. Em uma panela coloque o leite condensado, o cacau e a manteiga.

• 2. Leve em fogo baixo e mexa sem parar por cerca de 15 minutos ou até a mistura desgrudar do fundo da panela.

• 3. Desligue o fogo e acrescente o mel.

• 4. Misture muito bem e deixe a mistura amornar por cerca de 5 minutos.

• 5. Coloque o brigadeiro na torta e leve para gelar por 4 horas.

• 1. Faça o brigadeiro da mesma forma que o recheio da torta.

• 2. Deixe a mistura gelar por 4 horas e faça bolinhas do tamanho que preferir.

• 3. Passe no granulado e decore a torta.