Pudim de Chocolate Caramelizado

1.

1º Passo - Para a calda, numa fôrma refratária para pudim coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).

2.

2º Passo - Depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.

3.

3º Passo - Despeje lentamente a mistura, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao microondas (na potência alta) por 10 minutos.

4.

4º Passo - Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

5.

5º Passo - Desenforme com cuidado e sirva em seguida.