Bombons com Gengibre

Name: Bombons com Gengibre
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 40
Ingredients: Chocolate ao leite 500 gramas; Gengibre 1 colher (sopa); Açúcar 1 xícara (chá)

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bombons com gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bombons com gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

42 min

40 porções

Valor nutricional

87,09 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 19/03/2002

Ingredientes

500 gr de chocolate ao leite derretido(s)

1 colher (sopa) de gengibre picado(s) finamente

1 xícara (chá) de açúcar

Como Fazer

1. Coloque em uma panela o açúcar e pingue água até que vire uma pasta. Leve ao fogo para ferver por 5 minutos. Coloque o gengibre nessa calda e deixe cozinhar por alguns minutos e mexa até cristalizar. Quando secar completamente retire do fogo.
2. Misture o chocolate ao gengibre e preencha uma fôrma própria para chocolate na sua totalidade, bata bem para sair as bolhas de ar e leve à geladeira para cristalizar. Desenforme quando o verso da fôrma estiver com aparência embaçada.
3. Embale em papel chumbo e armazene em latas bem tampadas.
4. Obs: O gengibre cristalizado também pode ser comprado pronto.

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