Mousse de Laranja
Foto: CyberCook
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36 min
7 porções
Valor nutricional
494,62 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o suco de laranja com o açúcar, o creme de leite, as raspas e a gelatina já hidratada na água e derretida no banho-maria. Reserve.
2. Ferva o açúcar granulado com a água até obter uma calda em ponto de fio forte. Despeje sobre as claras em neve e bata até esfriar.
3. Adicione, sem bater a mistura de laranja.
4. Coloque na taça e leve à geladeira, por cerca de 4 horas. Sirva com gomos de laranja ou laranja cristalizada
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Dicas
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