Mousse de Manga com Laranja

Ingredientes

• 1. Dissolva a gelatina nas quatro colheres de água.

• 2. Leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo. Reserve.

• 3. Bata no liquidificador a manga, o suco de laranja, o suco de limão, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina.

• 4. Bata as claras em neve e incorpore ao creme, delicadamente.

• 5. Coloque, depois, em fôrma untada com óleo.

• 6. Sirva com a calda.

• 1. Leve ao fogo a água, o açúcar, os cravos e a canela.

• 2. Assim que levantar fervura, coloque os pedaços de manga e deixe ferver alguns minutos.

• 3. Não deixe que amoleçam demais.

• 4. A sobremesa de manga é uma deliciosa opção para dias quentes.

• 5. Delicie-se!.