Curau
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite.
2. Coe em uma peneira espremendo bem. Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga.
3. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme.
4. Mexa a cada 3 minutos. Coloque em outro refratário e polvilhe canela. Depois de frio, leve a geladeira.
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