Peito de Frango com Gorgonzola

Ingredientes

• 1. Lave a maçã, retire o centro e corte meias luas.

• 2. Aqueça metade da manteiga e refogue levemente as fatias de maçã. Reserve. Adicione o restante da manteiga.

• 3. Refogue o peito de frango em fogo médio até dourar e reserve. Adicione o queijo tipo gorgonzola bem picado e o creme de leite. Coloque uma pitada de noz-moscada.

• 4. Reduza em fogo médio por 5 minutos.

• 5. Corte o peito de frango em fatias.

• 6. Monte o prato, intercalando as fatias de peito de frango com as de maçã.

• 7. Regue com o molho de gorgonzola.

• 8. Enfeite a seu gosto com cenoura, ou brócolis etc.