Cuisine à lá bière é o termo para uma tradição belga antiquíssima de usar cerveja no preparo dos pratos e não só como harmonização. Outra tradição belga de muitos e muitos anos atrás é beber Hoegaarden, uma das witbiers (cerveja de trigo belga) mais consumidas e mais apreciadas no mundo todo!
Em parceria com a própria Hoegaarden, o CyberCook trouxe uma receita de fish and chips, que mesmo sendo muito relacionada à Inglaterra, tem as batatas fritas (criação belga) e o peixe empanado, que fica sensacional se você usar a Hoegaarden no preparo da massa empanada, além de muito mais crocante! Isso sem falar que é uma receita que ainda combina muito bem com a própria cerveja em si, perfeita para um dia de praia ou de piscina com aquele sol bem quente!
Lembre-se de servir a sua Hoegaarden gelada e com uma rodela de laranja para completar a experiência de vez e com muito sabor e refrescância!
Aproveite e conheça nosso especial de Cervejas à Mesa!