Aproveitando o fim da primavera e do verão que se aproxima, resolvemos trazer um dos drinks mais icônicos do mundo que mesmo sendo simples ganhou os paladares de milhares.
Claro que estamos falando da cuba libre, bebida cheia de história e de sabor, então vem aprender a preparar para por refrescância no seu fim de ano.
Boa leitura.
Drink da independência de uma nação
A história por trás da criação deste drink é controversa, mas é certo que surgiu no país de Cuba.
A versão mais aceita é que foi na celebração da independência do país, conquistada na Guerra Hispano-americana de 1898 com acolaboração de soldados americanos que foram celebrar com uma bebedeira de rum, bebida muito presente em Cuba.
Na lenda, é dito que um oficial americano colocou um pouco de rum no refrigerante de cola, simbolizando essa união dos países e também suavizando a bebida. Em seguida ofereceu o brinde exclamando “cuba libre” e ali nascia a bebida simples mas poderosa.
Há outros historiadores que afirmam que já existia uma bebida chamada cuba libre no país bem antes disso, só que o rum era suavizado com mel invés de cola e levava uma pitada de limão.
Independente de qual seja a versão mais acurada, é fato que a bebida ganhou muita popularidade, principalmente na época da Segunda Guerra Mundial, onde soldados eram vistos bebendo rum com refrigerante de cola com frequência para celebrar vitórias em batalha, dessa forma a bebida passou a ser uma forma de simbolizar a liberdade.
Receita de cuba libre
Atualmente a receita de cuba libre mais popular leva suco de limão na mistura, mas há quem prefira colocar apenas uma rodela do cítrico no copo, o que suaviza a acidez e dá um impacto visual interessante.
Na nossa versão, fique a vontade para usar como quiser, mas é importante falar que a acidez do limão é que dá o toque de refrescância que a bebida merece.
Sem mais delongas, vamos ao passo a passo.
Ingredientes
- Rum 1 dose
- Refrigerante sabor Cola 1 copo
- Limão 1/2 unidade
- Gelo 2 pedras
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Como fazer cuba libre
- Misture tudo em um copo de Long Drink, sem bater.
Cuba libre virgem
Uma bebida tão festiva e tão icônica assim chama atenção de adultos e até de crianças, afinal visualmente é um copo cheio de refrigerante de cola.
Como já mencionamos, a ideia da cuba libre é ser um drink alcoólico porém mais suavizado e com toque de refrescância, em todo caso, quem não curte álcool ou mesmo para as crianças, é possível fazer a cuba libre virgem, versão sem rum mas que mantém o aspecto refrescante.
Mesmo se tratando de uma bebida totalmente sem álcool, nesta receita colocamos um componente que faz muita diferença: a essência de rum, que não possui teor alcoólico porém vai dar um aroma incrível para sua bebida, assim você mantém a experiência completa.
Aproveite que o calorão do verão está chegando e sirva cuba libre tradicional e a virgem para refrescar seus dias.