O CyberCook traz mais um passo a passo! Que tal aprender como fazer bombons recheados?A grande vantagem dos bombons, é que além de fáceis de fazer, você pode vendê-los durante todo o ano e não somente na Páscoa. Faça para vender em datas comemorativas ou para ter uma renda extra. Confira!
Utensílios para fazer Bombons Recheados
1º Passo
Coloque o chocolate temperado na forma de bombons. Deixe transbordar e coloque em uma tigela de apoio para escorrer o chocolate que cair da forma.
2º Passo
Raspe com uma espátula o excesso do chocolate. Tire de cima para baixo devagar.
3º Passo
Bata a forma contra a mesa para tirar as bolhas de ar. Limpe o excesso de chocolate.
4º Passo
Vire a forma numa tigela e deixe cair. Apenas ficará a casca do chocolate.
5º Passo
Vire rapidamente. Limpe com uma espátula o excesso do chocolate.
6º Passo
Coloque a forma virada para baixo em um papel manteiga. Leve à geladeira por no máximo 15 minutos.
7º Passo
Depois disso retire o excesso do chocolate com uma espátula, sempre com cuidado.
8º Passo
Prepare o recheio de trufa e coloque num saco de confeiteiro. Recheie os bombons.
9º Passo
Bata numa mesa para retirar o ar e também deixar o recheio uniforme.
10º Passo
Em seguida cubra com chocolate temperado. Com o auxílio de uma concha, coloque uma boa quantidade de chocolate derretido.
11º Passo
Limpe e retire o excesso com uma espátula. Bate novamente para tirar as bolhas de ar. Leve novamente para geladeira e deixe alguns minutos.
12º Passo
Depois disso, os bombons devem descolar do fundo da forma com facilidade. Bata a forma na diagonal e retire os bombons sobre uma mesa com papel manteiga. Deixe descansar por dois minutos.
13º Passo
Está pronto!
Finalize seu bombom com embrulho ou enfeite.