A Ceia de Ano Novo é um momento marcante dessa época, e mesmo que comer bem seja uma das prioridades, dá para dizer que a maior delas na verdade são os drinques que nos refrescam do auge do verão brasileiro. Seja uma cervejinha, um uísque com gelo ou drinques elaborados, alcoólicos e não alcoólicos, além, é claro, do champanhe, a maior das prioridades é tomar alguma coisa para receber o ano novo com bastante alegria e risadas!
O CyberCook falou muito de receitas rápidas, econômicas e de reaproveitamento para a Ceia do dia 31 de dezembro, mas não poderia deixar de ter também receitas de drinques elegantes, deliciosos e refrescantes para a sua virada! Não deixe de conferir o nosso Especial de Ano Novo que tem também todas as receitas para a sua ceia.
Confira a lista, beba com moderação e divirta-se
Champanhota cremosa
Nenhum drinque que se preze pode demorar muito para ser feito, esse aqui, que mistura champagne com pêssego em calda e leite condensado é quase uma sobremesa, mas funciona para qualquer momento da ceia, para quem gosta de drinques doces.
Ponche cítrico de Natal
Para os fãs de drinques cítricos como a caipirinha, mojito e muitos outros, esse ponche, que você pode fazer em grandes quantidades, é uma opção deliciosa. Principalmente se sua virada de ano for na praia!
Aperol Spritz
Esse já é quase um clássico! A versão do Campari mais leve com laranja e o espumante é um dos drinques de maior sucesso em 2021 e com certeza merece espaço na sua noite. Esse, por sinal, te acompanha a noite toda!
Sangria
Outro clássico, esse drinque é mais um que rende bastante e pode ser feito em vários litros de uma vez só. Reserve um pouquinho a mais de tempo para deixar que o vinho pegue bastante sabor das frutas e complete apenas no fim com a água com gás.
Lover Boy
Para quem gosta de um drinque diferente, com uma cor chamativa, e que diverte muito, uma opção é o Lover Boy, que mistura Curaçao blue, licor de anis e Cereser Spritz, que traz uma acidez perfeita para o equilíbrio.
Cerveja amanteigada
Esse drinque famoso no filme do bruxinho é também uma opção bem divertida para a virada do ano. Para quem não conhece, esse drinque é uma mistura de sorvete, cidra, manteiga, creme de leite e vários temperos deliciosos! E você ainda tem a opção de fazer sem álcool, para incluir ainda mais pessoas no brinde da virada!
Coquetel de cereja com champanhe país das maravilhas
Esse drinque é uma opção bem chique e bem fácil de fazer com suco de abacaxi, cerejas trituradas e champanhe. Mas é importante servi-lo em uma taça bonita para que o efeito seja ainda maior sobre seus convidados!
Afrodite
Para os pombinhos que passam a virada juntos, nada melhor do que um drinque que homenageia a deusa grega do amor e mistura champanhe, leite condensado e morango, num drinque especial quando bem gelado.
Coquetel forte de frutas
Esse coquetel é quase uma vitamina para começar o ano com o vigor máximo! Ele mistura o suco de seis frutas diferentes com um pouco de champanhe ou cidra e vodca, que, no fim, nem aparece, de tão saborosa que é essa mistura!
Bellini
Para fechar mais um clássico, só que dessa vez com apenas dois ingredientes, para não se preocupar mesmo com ele! No caso, champanhe (ou cidra) e suco de pêssego já são suficientes para abrir o apetite dos seus convidados.
Essa lista prioriza drinques feitos com ingredientes bastante comuns nas ceias de fim de ano como os espumantes e cidras, pêssego e abacaxi. Mas no CyberCook nós temos todos os tipos de drinques e dicas de harmonização com cervejas para quem já sabe o que vai tomar mas adora se surpreender!
Que 2022 seja ótimo para todos nós, cheio de comida boa e ótimos drinques!