Pessegos Temperados Nigella

vegana

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pessegos temperados nigella, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pessegos temperados nigella que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

25 min

8 porções

Valor nutricional

100,78 kcal

Receita enviada por Liliane Aparecida Leme

Em 25/12/2011

Ingredientes

800 gr de pêssego em calda

1 colher (sopa) de vinagre de arroz ou de vinho branco

2 unidades de canela em pau

1 pedaço de gengibre com 4 cm, descascado e em fatias finas

1/2 colher (chá) de pimenta vermelha em flocos

1/4 colher (chá) de sal

1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino branca em grãos

3 unidades de cravo-da-índia

Como Fazer

1. Ponha os pêssegos e sua calda numa panela.
2. Junte o vinagre, a canela, o gengibre, a pimenta, o sal, a pimenta-do-reino e os cravos.
3. Ligue o fogo e deixe a mistura ferver por 1 ou 2 minutos.
4. Apague o fogo e deixe os pêssegos esfriarem um pouco.
5. Sirva os pêssegos com presunto quente.
6. Qualquer sobra pode, e deve, ser guardada num vidro e servida fria, com presunto frio.

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