Cone de Frutas Vermelhas

Name: Cone de Frutas Vermelhas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Biscoito de chocolate 100 gramas; Calda de framboesa 2 xícaras (chá); Gelatina incolor sem sabor 1 envelope; Clara de ovo 4 unidades; Sorvete de Chocolate 1/2 litro; Chantilly 200 gramas; Licor de Cassis 1 xícara (café); Amêndoas a gosto

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40 min

5 porções

Valor nutricional

729,68 kcal

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 19/05/2013

Ingredientes

100 gr de biscoito de chocolate

2 xícaras (chá) de calda de framboesa

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

4 unidades de clara de ovo em neve

1/2 litro de sorvete de chocolate

200 gr de chantilly

1 xícara (café) de licor de cassis

Amêndoas em lascas para decorar a gosto

Como Fazer

1. Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante.
2. Junte o molho de frutas vermelhas, as claras em neve e o chantilly. Mexa delicadamente. Reserve. Disponha alguns biscoitos embebidos em licor de cassis em uma fôrma de cone.
3. Coloque a mistura de frutas vermelhas e faça outra camada de biscoitos.
4. Cubra com o sorvete e finalize com mais biscoitos.
5. Tampe com filme plástico e leve ao freezer por uma noite.
6. Retire do freezer 20 minutos antes de servir e desenforme.
7. Sirva decorado com amêndoas e, se desejar, acompanhado de chantilly e calda de chocolate ou caramelo.

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