Risoto de Sardinha e Espinafre
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45 min
2 porções
Valor nutricional
291,94 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Dissolva o caldo de galinha em 3 xícaras de água fervente e reserve aquecido.
2. Em uma panela média, aqueça a margarina e doure a cebola. Acrescente o arroz e refogue demoradamente.
3. Acrescente o caldo de galinha fervente, aos poucos, mexendo após cada adição (à medida que o caldo for secando acrescente mais e mexa novamente).
4. Quando o arroz estiver quase cozido. Junte o espinafre e a sardinha com seu óleo. Misture bem.
5. Junte o queijo, misture novamente e tempere com sal se necessário.
6. Sirva o risoto salpicado com o ovo cozido.
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