Pêra grelhada com especiarias
Foto: CyberCook
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55 min
6 porções
Valor nutricional
217,69 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. - Acomode as especiarias em um recipiente e reserve
2. - Aqueça o azeite em uma saltese antiaderente, junte os pedaços da pêra e grelhe vagarosamente até dourar
3. - Na mesma saltese, adicione as especiarias, o suco de laranja, o vinho do porto e o açúcar/adoçante culinário em pó
4. - Cozinhe por alguns minutos até a calda se espessar e reduzir a um terço
5. - Introduza as pêras grelhadas à calda e sirva ainda quente
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Dicas
Ronaldo Chimello - Chef de Cozinha e-mail: ronaldochimello@gmail.com Mulheres