Caneca de inverno

vegetariana

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

36 min

5 porções

Valor nutricional

232,14 kcal

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 04/11/2007

Ingredientes

1 litro de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

4 unidades de gema de ovo

6 colheres (sopa) de açúcar

10 unidades de ameixa preta picadas

Canela-da-china em pó para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. Coloque o leite em uma jarra refratária e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
2. Acrescente a essência de baunilha. Reserve. Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar bem espumosa.
3. Coloque 1/2 xícara (chá) do leite nas gemas e misture bem. A seguir, misture com o restante do leite já frio.
4. Acrescente as ameixas, polvilhe com canela e retorne ao microondas por 3 a 4 minutos antes de servir.

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