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Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau

Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

31 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,14

Informação nutricional

Valor nutricional

332,48 kcal

Rui Saraiva

Receita enviada por Rui Saraiva

Em 05/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe de molho e cozinhe o feijão deixando-o macio, mas firme.

  • 2. Lascas de bacalhau sem peles e espinhas levemente cozidas.

  • 3. Numa saladeira misture o feijão e as lascas de bacalhau.

  • 4. À parte, misture a cebola, os dentes de alho e a salsa picados, com o azeite, o vinagre, sal e pimenta e coloque sobre a salada.

  • 5. Enfeite com folhinhas tenras de alface.

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Comentários
Rui Saraiva

Rui Saraiva

05/09/2007

Durante minha vida comi esta salada feita por meu pai, português legítimo da Beira Baixa, Covilhã.