Salada de Bacalhau com Alcaparra

Name: Salada de Bacalhau com Alcaparra
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 3
Ingredients: Bacalhau Porto 500 gramas; Alho 2 dentes; Alcaparra 2 colheres (sopa); Salsinha 1 colher (sopa); Pimenta Dedo-de-Moça 1/2 unidade; Azeitona preta 8 unidades; Limão 1/2 unidade; Alface crespa a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Salada de bacalhau é uma opção elegante, versátil e linda. Esta receita do CyberCook é prática, então você pode preparar de um jeito rápido antes de receber a família toda em casa. Dá até para servir pães e torradas juntos para acompanhar e deixar ainda mais saboroso!

11 min

3 porções

Valor nutricional

380,11 kcal

Receita enviada por ANA HELENA

Em 22/04/2021

Ingredientes

500 gr de bacalhau porto

2 dentes de alho amassado(s)

2 colheres (sopa) de alcaparra

1 colher (sopa) de salsinha picada(s)

1/2 unidade de pimenta dedo-de-moça em rodelas

8 unidades de azeitona preta picada(s)

1/2 unidade de limão

Alface crespa para decorar a gosto

Como Fazer

1. Coloque o bacalhau de molho na véspera, trocando a água 4 vezes. Afervente por 10 minutos. Espere esfriar e retire a pele e as espinhas. Tempere-o com o suco de meio limão e com os demais ingredientes até que a salada fique úmida. Sirva com as folhas de alface.

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