Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau e Cenoura

1.

Deixe o feijão de molho por meia hora, depois cozinhe al dente e reserve.

2.

Com o bacalhau pode-se fazer dois processos, cozinhar e desfiar, mas o correto da receita é assar na brasa depois desfiar, o sabor será diferente.

3.

Em um refratário misture todos os ingredientes, tempere com bastante azeite extra virgem, sal e um pouco de vinagre.