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Salada de Bacalhau

sem lactose·sem glúten·

Porções

12

Peso

219,33 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o grão-de-bico de molho de véspera.
  2. 2.
    No outro dia leve-o para cozinhar com um pouco de sal e com o tablete de caldo de bacalhau, vá experimentando até sentir que o grão está cozido e meio mole.
  3. 3.
    Não deixe desmanchar.
  4. 4.
    Escorra o grão-de-bico e coloque em uma tigela e depois junte todos os ingredientes.
  5. 5.
    Tempere com uma pitada de sal, bastante azeite e a maionese.
  6. 6.
    Leve a geladeira até a hora de servir e sirva em uma travessa sobre folhas de alface.
  7. 7.
    Pode substituir o bacalhau por frango, atum e presunto.
Vera Lucia
por   Vera Lucia

Salada de Bacalhau