Bacalhau tropical

Ingredientes

• 1. 1. Misture 2 colheres de sopa de azeite com o tomilho, o alecrim e o manjericão. Tempere as postas de bacalhau, deixando marinar por 2 horas na geladeira. Reserve.

• 2. 2. Leve o bacalhau em uma assadeira para dourar ou grelhe em uma frigideira antiaderente.

• 3. 3. Grelhe as fatias de manga. Reserve.

• 4. 4. Faça a mistura do molho. Junte o suco de lima com azeite de limão, o mel, as raspas de lima, o wasabi e o coentro fresco. Reserve.

• 5. 5. Sirva o bacalhau com as mangas grelhadas acompanhado de salada de folhas de alface e ervilha torta com molho de lima.

• 6. 6. Enfeie com ervas frescas.