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Bacalhau de Natal

sem lactose·sem glúten·
Peso: 1371,00 g *
Preparo: 0h49

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Retire o excesso de sal do bacalhau e coloque-o no leite. Refogue as cebolas cortadas em meias luas juntamente com o alho e pimentão em tiras em ¼ de azeite. Coloque o louro e a salsa. Coloque o bacalhau sobre o restante do azeite e cozinhe. Junte ao bacalhau o refogado inicial e leve ao forno. Após cozinhar decore com o purê de batatas e ovos cozidos picados juntamente com amêndoas laminadas. Retorne ao forno para dourar e sirva com azeitonas a gosto.
Regina aparecida cardoso
por   Regina aparecida cardoso

Bacalhau de Natal