Bacalhau Confitado
diet
sem glúten
sem lactose
Receita indicada pelo Chef Alex Caputo.
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41 min
5 porções
Valor por porção
R$15,60
Valor nutricional
218,95 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela com tampa e que possa ir ao forno, coloque todos os ingredientes e cubra com o azeite. Leve ao forno a uma temperatura de 80°C. Verifique o ponto do cozimento a cada 30 minutos, até ficar brilhante e soltando as lascas.
2. Acompanhamento: batatas coradas, alho confit, tomate confit.
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