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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau Confitado

Bacalhau Confitado

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

41 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$15,90

Informação nutricional

Valor nutricional

217,91 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela com tampa e que possa ir ao forno, coloque todos os ingredientes e cubra com o azeite. Leve ao forno a uma temperatura de 80°C. Verifique o ponto do cozimento a cada 30 minutos, até ficar brilhante e soltando as lascas.

  • 2. Acompanhamento: batatas coradas, alho confit, tomate confit.

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Comentários
antonio dos santos ferreira santos ferreira

queria ver essa receita feita pelo chef alessandro segato