Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Bacalhau Confitado

sem lactose·sem glúten·
por CyberCook
porções: 5
Peso: 162,00 g *
Preparo: 0h41

Receita indicada pelo Chef Alex Caputo.

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela com tampa e que possa ir ao forno, coloque todos os ingredientes e cubra com o azeite. Leve ao forno a uma temperatura de 80°C. Verifique o ponto do cozimento a cada 30 minutos, até ficar brilhante e soltando as lascas.
  2. 2.
    Acompanhamento: batatas coradas, alho confit, tomate confit.
CyberCook
por   CyberCook

Bacalhau Confitado