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Bacalhau com Batatas e Leite de Coco

Bacalhau com Batatas e Leite de Coco

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h30

Calorias*

198,74kcal

Porções

15

Por porção

R$4,76

Esta receita de bacalhau com batatas com Leite de Coco vem para mostrar que tem algumas combinações inusitadas que podem dar muito certo!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Deixe o bacalhau de molho durante 24 horas.

  • 2. Troque a água várias vezes.

  • 3. Afervente o bacalhau, escorra e limpe-o bem.

  • 4. Retire as espinhas, a cartilagem e a pele.

  • 5. Desfie-o em pedaços grandes, lave e deixe escorrer.

  • 6. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

  • 7. Quando estiverem dourados, junte os tomates cortados em pedaços e o bacalhau.

  • 8. Deixe cozinhar com a panela tampada, em fogo baixo, por uns 10 minutos.

  • 9. Junte as batatas e deixe cozinhar.

  • 10. Quando as batatas estiverem quase cozidas, junte o azeite de dendê e o leite de coco.

  • 11. Acrescente a salsinha picada junto com o coentro.

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COMENTÁRIOS

Valdelice Viana

31/03/2021

Pratica, Deliciosa!!!!

eliane cecconi

22/02/2018

Deliciosa!

eliane cecconi

21/02/2018

Delicioso

cristiane caramate

18/11/2014

A receita ñ informar a quantidade de água pra cozinhar as batatas... E será q posso ñ colocar azeite de dendê?

CyberCook

18/11/2014

Oi Cristiane! A quantidade não é certa, apenas deve cobrir as batatas na panela. Você pode trocar o azeite de dendê pelo de oliva, sem problemas. Abraços, Equipe CyberCook

Beth

03/11/2013

Fiz hoje essa receita e simplesmente ficou divina!

Fernanda Matos

10/06/2013

Ficou uma delicia ,mas dei o meu toque especial acrescentando camarão ao prato.

Diamarcia

14/04/2013

Hoje eu fiz um bacalhau com batatas e leite de coco.ficou uma uma maravilha!

ivanilde

06/04/2013

Fiz e ficou uma delicia......

Fabio Zuchetto Krumenauer

06/04/2013

Uma receita diferente e que dá um novo sabor ao tradicional bacalhau de páscoa. Recomendo usar o bacalhau dessalgado.

paula

31/03/2013

ficou otimo mais nao coloquei a salsinha