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Molho de alho com vinho branco

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque os dentes de alho. Lave o limão e tire o suco da metade. Pique as alcaparras e reserve.
  2. 2.
    Coloque no copo do liquidificador o alho, o suco do limão, o azeite de oliva, o vinho, a mostarda e o sal. Bata por 3 minutos, transfira para uma tigela e misture as alcaparras, a salsinha. Acerte o sal.
  3. 3.
    Sirva com salmão defumado.
David Sayeg
por   David Sayeg

Molho de alho com vinho branco