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Torta de Bacalhau com Brócolis

Porções

19

Peso

297,89 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Demolhe o bacalhau de um dia para o outro.
  2. 2.
    Numa panela leve a água e o bacalhau para ferver.
  3. 3.
    Limpe e desfie o bacalhau, reserve.
  4. 4.
    No liguidificador, bata o tomate, o pimentão, o coentro e as duas cebolas e meia, ate formar um molho espesso, misture o bacalhau e reserve.
  5. 5.
    No liquidificador, bata o restante da cebola a manteiga, o leite e a farinha ate misturar bem.
  6. 6.
    Corte a batata em rodelas cozinhe a batata e o brócolis na água da fervura do bacalhau.
  7. 7.
    Num refratário monte camadas de molho branco, batata, bacalhau, e brócolis cubra com mussarela e salpique o parmesão leve ao forno até gratinar.
Adla Maria Pereira pereira
por   Adla Maria Pereira pereira

Torta de Bacalhau com Brócolis