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Torta de Bacalhau com Palmito

Torta de Bacalhau com Palmito

diet
sem glúten
sem lactose
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Torta de Bacalhau com Palmito

Por CyberCook

Preparo

1h12

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta de bacalhau com palmito, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de bacalhau com palmito que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:15

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe o bacalhau junto com batata e o palmito, depois de cozido desfie o bacalhau, amasse a batata e moa o palmito.

  • 2.Refogue numa panela grande com o óleo e 200 ml azeite o tomate, cebola e alho, logo depois coloque o colorau e as azeitonas.

  • 3.Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas e uma pitada de sal à gosto.

  • 4.Separe a metade para a cobertura.

  • 5.Depois coloque o bacalhau desfiado, o palmito moído e a batata amassada, mexa bem, desligue o fogo e coloque a outra metade dos ovos, continue mexendo.

  • 6.Coloque num tabuleiro grande a massa e regue com o restante do azeite, coloque as rodelas da cebola por cima e colocar o resto dos ovos.

  • 7.Leve ao forno quente e deixe assar até dourar.

  • 8.Obs: se quiser, não precisa colocar o palmito.

Karla Cristina Lessa Meireles

por Karla Cristina Lessa Meireles

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