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Torta de Bacalhau com Batata e Leite de Coco

Torta de Bacalhau com Batata e Leite de Coco

sem glúten
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Torta de Bacalhau com Batata e Leite de Coco

Por CyberCook

Preparo

53 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Torta de Bacalhau com Batata e Leite de Coco? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Tirar o sal do bacalhau durante uma noite, trocando a água (mais ou menos 3 vezes).

  • 2.Cozinhar o bacalhau com as batatas descascadas. Escorrer.

  • 3.Passar as batatas no espremedor (como se fosse fazer um purê). Reserve.

  • 4.Desfiar o bacalhau, sem pele e espinhas, fritando-o (até dourar) no azeite com o alho bem batido.

  • 5.Juntar a batata e os demais ingredientes, mexendo bem.

  • 6.Colocar num refratário e pôr o queijo ralado.

  • 7.Gratinar no forno.

  • 8.Dica:antes de por o queijo, pode decorar com ovos cozidos, rodelas de tomate, azeitonas, etc.

  • 9.Servir com arroz branco.

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