Bolinho de Bacalhau

Name: Bolinho de Bacalhau
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 15
Ingredients: Bacalhau 1 1/2 xícaras (chá); Batata 2 xícaras (chá); Manteiga 1 colher (sopa); Ovo 2 unidades; Farinha de trigo 3 colheres (sopa); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Sal a gosto

diet

O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais queridos do Brasil. Muito tradicional nos bares e botequins, o bolinho de bacalhau vai muito bem com aquela cervejinha gelada. Quer aprender a preparar essa delícia em sua casa? Então, confira as dicas do CyberCook!

28 min

15 porções

Valor nutricional

46,59 kcal

Receita enviada por dercio ventini

Em 17/04/2011

Ingredientes

1 1/2 xícaras (chá) de bacalhau (sobras já prontas)

2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada

1 colher (sopa) de manteiga

2 unidades de ovo

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Sal a gosto

Como Fazer

1. Coloque em um recipiente a batata amassada,a manteiga e os ovos, amasse muito bem e em seguida adicione a farinha de trigo com o fermento, continuar amassando até obter uma massa homogênea, vá acrescentando a sobra do bacalhau desfiada e misturando com a massa.Espere uns cinco minutos e comece a fritar em óleo quente. Retire com uma colher porções da massa para fritar,

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