Bolinho de Bacalhau
O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais queridos do Brasil. Muito tradicional nos bares e botequins, o bolinho de bacalhau vai muito bem com aquela cervejinha gelada. Quer aprender a preparar essa delícia em sua casa? Então, confira as dicas do CyberCook!
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36h55
30 porções
Valor por porção
R$2,11
Valor nutricional
112,79 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o bacalhau de molho durante 36 horas,
2. Limpe e coloque as postas sobre um pano de prato,
3. Dobre o pano, bata com um batedor de carne várias vezes.
4. Continue esfiapando com a mão,
5. Cozinhe e esprema as batatas,
6. Misture o purê e o bacalhau,
7. Misture ovos, maisena, salsinha e pimenta.
8. Unte as mãos e molde os bolinhos.
9. Frite em bastante azeite quente.
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