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Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose
(0)
Bolinho de Bacalhau

Por Antonio Carlos (Carlão)

Preparo

45 min

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porções:35

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite.

  • 2.Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada.

  • 3.Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.

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