Torta de Maçã com Massa Filo

1. 1.
   Corte a massa filo em retângulos de 14 cm x 10 cm.
2. 2.
   Passe clara nas bordas, coloque o recheio no sentido do comprimento da massa.
3. 3.
   Enrole no modelo que desejar ( palitos, triângulos, etc) frite em óleo quente e polvilhe o açúcar com a canela.

Recheio

1. 1.
   Descasque as maçãs e corte em fatias finas.
2. 2.
   Em uma panela coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.
3. 3.
   Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
4. 4.
   Misture o leite e o amido para dissolver.
5. 5.
   Em seguida acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido no leite e deixe engrossar.
6. 6.
   Deixe esfriar.