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Kibe Assado Fácil

Kibe Assado Fácil

diet

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,80

Informação nutricional

Valor nutricional

248,95 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 15/05/2010

Ingredientes

kibe cru

Como Fazer

  • 1. Preparar uma receita de quibe cru.

  • 2. Dividir em duas partes.

  • 3. Amassar a primeira parte com as mãos, espalhando-a no fundo de uma travessa refratária untada.

  • 4. Colocar em seguida uma camada de cebola picadinha, refogada com o pinhãozinho na manteiga.

  • 5. Cobrir com a outra parte do quibe cru.

  • 6. Riscar com uma faca em forma de losango, espalhar pedacinhos de manteiga e levar ao forno quente durante 20 minutos.

kibe cru

  • 1. Temperar a carne com o sal, a pimenta, a alfavaca, a hortelã, a cebola picada, o suco de limão e passar novamente na máquina de moer.

  • 2. Deixar o trigo de molho na água durante 20 minutos.

  • 3. Espremer com a mão e misturar à carne.

  • 4. Amassar tudo numa tigela com o azeite de oliva.

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