Name: Costelas de Cordeiro Com Azeite de Ervas e Batata Rosti
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Azeite extra virgem 50 mililitros; Ervas Finas 1 colher (sopa); Batata 2 unidades; Manteiga 1 colher (chá); Salsinha 1 colher (chá); Bacon 40 gramas; Sal 1 pitada; Pimenta-do-Reino Branca 1 pitada; Costela de Carneiro 8 unidades; Alecrim 1/2 colher (chá); Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Tomilho 1 ramo; Alecrim 1 ramo

Que tal inovar com essa Costelas de Cordeiro Com Azeite de Ervas e Batata Rosti? E agora você pode fazer na sua casa! É isso mesmo, pode confiar. Não é nada difícil e você ainda vai garantir a alegria de todos... Experimente!

1h0

8 porções

Valor nutricional

577,78 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 29/01/2009

Azeite de Ervas

1. Misture as ervas ao azeite e reserve.

Batata Rosti

1. Cozinhe a batata por 05 minutos, descasque e rale no lado grosso do ralador corte o bacon em fatias não muito finas e frite até ficar crocante.
2. Pique o bacon e misture à batata ralada junto com a pimenta do reino sal e a salsa.
3. Coloque a manteiga numa frigideira anti-aderente pequena e coloque a batata.
4. Grelhe um lado e depois o outro de forma que fique macia por dentro e dourada e crocante por fora.