Bifes Escondidos
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bifes escondidos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bifes escondidos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
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1h1
4 porções
Valor por porção
R$9,73
Valor nutricional
413,52 kcal
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Fritar os bifes temperados com sal, até dourar, acrescentar a cebola, o vinho, o purê de tomates, o tomilho, e o amido deixando encorpar.
Cobertura
1. Em outra panela colocar o azeite, o palmito, o amido dissolvido na água, o requeijão e mexer.
2. Desligar o fogo, colocar a gema e mexer mais um pouco.
3. Acrescentar as claras batidas em neve e misturar.
4. Colocar os bifes em um refratário, acrescentar a cobertura, salpicar o queijo e levar ao forno para assar.
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Dicas
340 calorias cada porção.