Bife ao Molho de Alho Light

1.

Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alecrim.

2.

Reserve.

3.

Bata no liquidificador a água, o pimentão e o tomate.

4.

Deixe reservado.

5.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola, até dourar (sem queimar).

6.

Acrescente os bifes e frite-os de ambos os lados.

7.

A seguir, adicione os tomates e o pimentão batidos e deixe cozinhando até formar um molho.

8.

Desligue o fogo e sirva acompanhado de arroz.