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Galinha Assada Inteira com Molho Barbecue

Galinha Assada Inteira com Molho Barbecue

sem glúten
sem lactose
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Preparo

54 min

Calorias*

384,48kcal

Porções

11

Por porção

R$2,16

O tão famoso molho da cozinha internacional vai direto para sua mesa. O molho barbecue caseiro chega para inovar no preparo da galinha assada do dia a dia. Pode confiar que a combinação vai ser um sucesso!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Com uma faca grande corte o frango. Abra-o inteiro sobre uma superfície lisa. Com as mãos de um apertão nas costelas para achatá-lo. Coloque o frango em uma assadeira e tempere com alho, sal e pimenta (por dentro e por fora).

  • 2. Polvilhe com alecrim e tomilho e deixe uma hora neste tempero.

  • 3. Em uma panela misture todos os ingredientes do molho e leve ao fogo até o açúcar derreter. Pincele o frango com o molho, cubra a assadeira com papel alumínio, e leve ao forno por 30 minutos para a carne cozinhar. Retire o papel alumínio e volte o frango ao forno até ficar dourado pincelando sempre com o molho.

  • 4. Se precisar coloque uma xícara de água na assadeira para fazer molho para servir junto com o frango.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Shelly Rodrigues Da Silva

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