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Paella Simples

Já Fiz

Ingredientes (19)

Acompanhamento

Como Fazer

  1. 1.
    Prepare um caldo de galinha.Limpe os pimentões e corte em cubos pequenos.
  2. 2.
    Na panela aqueça o azeite.
  3. 3.
    Em seguida corte o frango a passarinho.
  4. 4.
    E frite o frango na panela e coloque o sal.
  5. 5.
    Doure bem o frango.
  6. 6.
    Lave a vagem.
  7. 7.
    E corte a vagem em diagonal.
  8. 8.
    E adicione na panela e mexe.
  9. 9.
    Acrescente os pimentões na panela.
  10. 10.
    Misture.
  11. 11.
    Descasque o alho e pique.
  12. 12.
    Lave a salsa e pique.
  13. 13.
    Coloque a páprica, o alho, a salsa e o extrato de tomate.
  14. 14.
    Mexe.
  15. 15.
    Coloque o caldo e deixe o frango cozinhar.Adicione o colorante e sal.
  16. 16.
    Mexe.
  17. 17.
    Acrescente o arroz na panela.
  18. 18.
    Coloque o alecrim fora da panela.
  19. 19.
    E decore com pimentão vermelho e sirva com os acompanhamentos.

Acompanhamento

  1. 1.
    Corte em fatias o pão italiano.
  2. 2.
    Lave um tomate e corte no meio.
  3. 3.
    Esfregue o tomate no pão, em seguida corte o tomate em gomos e coloque azeite no tomate.
  4. 4.
    Num prato coloque o pão e tomate no redor.
  5. 5.
    E uma fatia de presunto em cima do pão e mas um pouco de azeite e sal.
  6. 6.
    Lave alface e corte.
  7. 7.
    E corte outro tomate meia lua.
  8. 8.
    Corte a cebola em tiras finas (em julienne).
  9. 9.
    E coloque tudo na alface e tempere.
  10. 10.
    Misture bem.
  11. 11.
    Coloque numa travessa a salada.

Dica: pode utilizar uma panela apropriada pra paella, frigideira grande ou wok. Pode utilizar açafrão. Decore com pimentão vermelho sem pele e tiras finas (formato de julienne).

Por: Allan Vila Espejo
Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

Delfina Tavares

Muito boa. Vi esta receita pela televisão e resolvi fazer, foi uma novidade aqui em casa, todos adoraram.

ArrozFrangoAvesChef AllanAzeiteEspanholaReceitas com caldoCaldo de galinhaAlecrimAlface americanaCozinha internacionalFrango inteiroPresuntoPresunto magroPao italianoReceitas salgadasReceitas simplesSalsinhaVagemAlfacePáprica doceAçafrãoPimentão verdePimentão vermelhoExtrato de tomate

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