O ovo é um alimento muito querido pela versatilidade, podendo ser usado tanto como prato (frito ou cozido) quanto como ingrediente em outros pratos, do doce ao salgado.
E é pensando nas múltiplas utilidades desse alimento que o CyberCook está realizando uma série de matérias sobre as diversas formas de receitas com ovo. Depois do nosso especial sobre ovo frito, a matéria de hoje vai explorar mais possibilidades de como fazer ovo mexido.
O que é o ovo mexido
Chama-se de ovos mexidos a receita que inclui mexer e virar ovos em uma frigideira quente, untada com alguma gordura. É um prato muito tradicional no mundo todo, comum no café da manhã e que pode ser usado como mistura em pães e torradas, por exemplo.
Receitas com ovos mexidos
Ovos mexidos com presunto e queijo
Lanche de ovos mexidos e frios
