Sopa de legumes com carne desfiada

Ingredientes

• 1. Frite o alho, a cebola e o tomate com oléo em seguida doure a carne.

• 2. A parte liquidifique a cenoura, a batata e a mandioquinha com água e despeje por cima da carne em uma panela de pressão.

• 3. Tampe a panela, assim que abrir pressão verifique se a carne esta macia e retire da panela.

• 4. Deixe a sopa em fogo baixo para dar uma engrossada, acrescente o macarrão até amolecer e desligue.

• 5. A parte desfie a carne que cozinhou com os legumes batidos, em uma panela frite o alho e a cebola com azeite para dourar, acrescente a carne, esprema o limão e coloque o tomate, frite.

• 6. Coloque a cebola em rodelas e frite até darem uma leve murchada, em seguida coloque a salsinha e desligue.